NHỮNG MÓN ĂN TỪ YẾN SÀO NGON NHẤT TRẦN GIAN
Home / MÓN NGON YẾN SÀO / NHỮNG MÓN ĂN TỪ YẾN SÀO NGON NHẤT TRẦN GIAN (PHẦN 2)

NHỮNG MÓN ĂN TỪ YẾN SÀO NGON NHẤT TRẦN GIAN (PHẦN 2)

Những món ăn từ yến sào (tiếp theo)

Xem lại: Những món ăn từ yến sào (phần 1)

Như đã hứa ở bài trước, Lương xin chia sẻ tiếp những món ăn từ yến sào mà bạn có thể chế biến nhằm mang lại bữa ăn ngon miệng và sớm hấp thu được toàn bộ dưỡng chất quý giá, sớm củng cố nâng cao sức khỏe cũng như kéo tuổi xuân về bên mình.

  • Tổ yến chưng dừa tươi

Sauk hi tổ yến đã được làm sạch, bạn dùng hai quả trứng gà đánh bông lên rồi tiếp tục cho đường và sữa tươi khuấy đều.

Dừa xiêm bạn chọn quả vừa phải, cắt thành phần nắp và phần thân, đổ hết nước rồi cho hỗn hợp trên vào chưng cách thủy với lửa liu riu khoảng 15 phút. Ước lượng khoảng thời gian trên được rồi, lúc này bạn mới cho thêm một chút nước cốt dừa cùng tổ yến và đun tiếp trong vòng 40 phút là có thể dùng được.

nhung-mon-an-tu-yen-sao
Tổ yến chưng dừa tươi là gợi ý lý tưởng cho những ngày hè nóng bức

Tổ yến chưng dừa tươi là một trong những món ăn từ yến sào vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. Món này cực tốt đối với người bị nóng trong. Mùi thơm nhẹ nhàng quyện cùng sữa và trắng và những sợi yến sào bổ dưỡng sẽ khiến bạn không thể chối từ món này dù có thưởng xuyên thưởng thức.

  • Yến sào hầm đuôi heo

Yến sào hầm đuôi heo rất tốt cho các mẹ mới sinh vì không chỉ mang lại hàm lượng dinh dưỡng cao, đem đến nguồn sữa dồi dào mà còn giúp chị em ngủ ngon, có được giấc ngủ chất lượng hơn sau những ngày mệt mỏi.

Bạn chuẩn bị sẵn đuôi heo nhổ sạch lông, yến sào nhặt bỏ hết tạp chất,1 trái ngô non,  1 củ cà rốt, hành lá.

Sau đó chặt khúc đuôi heo rồi cho lên nồi hầm, đến khi đã nhừ tiếp tục đổ bắp non và cà rốt thái vừa miếng vào ninh tiếp. Cuối cùng bạn mới cho tổ yến sào vào và đun thêm 15 phút nữa.

nhung-mon-an-tu-yen-sao-1
Yến sào hầm đuôi heo gọi sữa về cho các mẹ cực nhanh

Bạn nên dùng món này lúc nóng, vị béo ngậy của đuôi heo hòa quyện với nước hầm ngọt và mùi thơm bùi của ngô non chắc chắn sẽ khiến bạn dùng được nhiều và mang lại nguồn sữa dồi dào chất bổ cho bé yêu của mình.

  • Chè tổ yến trái cây

Vừa nghe tên món ăn đã  thấy hấp dẫn rồi phải không bạn? Nhất là vào những ngày hè nóng nực này mà có cốc chè tổ yến trái cây thì không còn gì mát và bổ bằng!

Bạn chỉ cần chuẩn bị dưa hấu, dưa gang cắt dạng viên cùng khoảng 1/2 chén tổ yến, 3 muỗng đường phèn.

Sau đó đun sôi đường phèn với khoảng 2 chén nước. Riêng tổ yến sào bạn dùng thố chưng điện cho sợi yến mềm rồi đổ đường phèn khoảng 5 phút trước khi bắc ra.

Sau khi tổ yến chưng đường phèn đã nguội, tiếp tục bỏ những viên dưa hấu, dưa gang đã chuẩn bị trước rồi bỏ thêm đá theo sở thích là đã có thể thưởng thức món ngon, bổ ngày hè này rồi.

nhung-mon-an-tu-yen-sao-2
Chè tổ yến trái cây dễ làm, ngon miệng bạn khó có thể chê

Trên đây là những món ăn từ yến sào mà bạn không cần mất nhiều thời gian cũng có thể làm được. Mong rằng với chia sẻ vừa rồi, Lương đã giúp bạn có thêm gợi ý để vào bếp cùng tổ yến sào trong những ngày sắp tới. Cảm ơn bạn đã ghé qua Thư viện Yến sào, nếu còn bất cứ thắc mắc gì, hãy liên lạc ngay với tôi bạn nhé!

Nguyễn Văn Lương – Chủ sáng lập Thư Viện Yến Sào

Điện thoại: 0936599439

Đọc thêm: Ăn yến vào thời gian nào là tốt nhất để cơ thể hấp thu hoàn toàn dưỡng chất

TÌM HIỂU VỀ: Nguyễn Văn Lương

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *