những món ăn ngon từ yến sào, chế biến các món ăn từ tổ yến
Home / MÓN NGON YẾN SÀO / NHỮNG MÓN ĂN TỪ TỔ YẾN SÀO MÀ BẠN KHÔNG THỂ CƯỠNG

NHỮNG MÓN ĂN TỪ TỔ YẾN SÀO MÀ BẠN KHÔNG THỂ CƯỠNG

7 món ngon từ tổ yến sào

New0042

Chào bạn.

Bạn đã đọc khá nhiều các bài viết chia sẻ vủa mình về tổ yến, yến sào rồi đúng không? Nào là yến sào là gì, tổ yến là gì, các giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà yến sào mang tới cho người sử dụng.

Nhiêu đó đã làm bạn tin tưởng và quyết định mua cho bản thân và những người thân yêu của mình được thưởng thức một trong những món ngon và quý giá của trần gian chưa?

Thật thiếu sót nếu như mình không viết bài này để giới thiệu cho bạn MENU những món tuyệt hảo được làm từ yến sào kết hợp với những loại thực phẩm khác để đem lại sự ngon miệng, tươi mới và bổ dưỡng hơn từ yến sào.

Để tổ yến sào thực sự có tác dụng thì người sử dụng yến nên sử dụng một cách đều đặn và trong một thời gian nhất định, việc này càng đòi hỏi sự thay đổi món ăn từ yến sào để tránh sự nhàm chán trong trong việc sử dụng yến sào. Và cũng là cách   thưởng thức món ăn này thú vị hơn.

Sau đây mình gửi tới bạn 7 món ăn tuyệt vời được làm từ yến sào. Và biến người thưởng thức thành những ông Hoàng bà Chúa thực sự.

Trong Menu này bạn sẽ nhận thấy những món ăn từ yên vô cùng quen thuộc, nhưng cũng có những món cũng khá cầu kỳ và phức tạp, kết hợp với các nguyên liệu và dược liệu quý. Có người sẽ lo lắng rằng, khi kết hợp nhiều thứ như vậy thì sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của yến. Tuy nhiên bạn hãy yên tâm bởi vì yến sào vô cùng đặc biết, nó vẫn giữ được vị đặc trưng và nổi bật cho dù có kết hợp với 20 hương vị khác nhau. Điều này càng tạo nên giá trị tuyệt vời của tổ yến sào.

Các thượng đế của tôi ơi, cùng làm nào – 7 món ăn tuyệt vời từ tổ yến sào.

  1. Yến chưng đường phèn.

Một món ăn quá quen thuộc và là món ăn mặc định khi nói đến yến sào và cũng là món ăn từ yến là dễ dàng nhất, những cũng có những lưu ý nhất định để giữ được những chất dinh dưỡng tốt nhất từ yến sào.

Sau khi yến sào đã được làm sạch và ngâm trong nước trong thời gian nhất định sẽ được cho vào thố và chững cách thủy từ 30 đến 45 phút. Sau đó bạn bỏ đường phèn vào thố, lượng đường tùy thuộc vào khẩu vị của bạn ngọt hay lạt.

Lưu ý: Bạn không nên cho đường phèn vào chưng chung với yến, điều này sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của yến. Chỉ cho vào sau khi tắt lửa.

cac-mon-an-tu-yen
Yến chưng đường phèn
  1. Súp yến thả gà

Là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị giòn của yến và vị thơm ngon của gà, cho một chút thịt lườn dai dai sẽ tạo nên hương bị không thể quên của món ăn này.

Mới tưởng tượng thôi mình đã nước miếng trào ra khi mình đang viết đến đoạn này.

Đương nhiên là vì là món ngon nên làm nó khá cầu kì. Nhưng khi làm được thì bạn thực sự là những thượng đế đúng nghĩa.

Một lưu ý nhỏ là, bạn nên cho một chút nước gừng vào chén súp để khi sử dụng món ăn không bị tanh.

cac-mon-ngon-tu-yen
Súp Yến thả gà
  1. Yến sào và  gà ác tiềm thuốc Bắc

Là sự kết hợp chính của bộ đôi yến sào và gà ác cùng các dược liệu có trong thuốc Bắc làm  cho món ăn có hương thơm man mác vị sâm quy, kỳ từ, vị ngọt ngào của táo tàu táo đỏ…. Làm cho món bạn ăn là ghiền và thơm ngon đến giọt cuối cùng.

cac-mon-ngon-tu-yen

  1. Tổ yến hầm hạt sen, táo đỏ, long nhãn

Hạt sem giòn sật, long nhãn ngòn ngọt, táo đỏ thanh mát kết hợp với vị ngọt mát của đường phèn hòa trộn vào nhau tạo nên một món cao lương, khó cưỡng.

Cac-mon-an-tu-yen
 Tổ yến, long nhãn, táo đỏ
  1. Yến sào hầm sữa tươi

Nghe có vẻ lạ lẫm, nhưng thực sự đây là món ăn tuyệt vời có tác dụng làm đẹp da cho phụ nữ với thành phần giàu chất dinh dưỡng hoàn hảo.

Món ăn khá dễ làm, chỉ cần thay thế nước chưng yến bằng sữa tươi là bạn đã có một món ăn tuyệt vời.

cac-mon-an-tu-yen

  1. Cháo Yến sào nếp than
cac-mon-an-tu-yen
 Cháo yến sào nếp than

Đây là món ăn tuyệt vời có tác dụng bổ máu và an thần, thích hợp cho người thiếu máu, suy nhược cơ thể, mệt mỏi và biếng ăn. Ngoài giá trị dinh dưỡng của yến sào, còn có sự kết hợp khả năng chống ung thư của nếp than tạo nên một món ăn giá trị.

7. Súp yến sào bồ câu non

Đọc thôi đã thấy thú vị rồi đúng không bạn? Cách làm món này khá đơn giản. Nguyên liệu cần chuẩn bị là bồ câu non, thịt nạc và hạt sen. Cho nước vừa đủ hầm trong khoảng 2h30 phút. Sau đó cho tổ yến vào hầm thêm 10 phút là bạn đã có một món ăn vô cùng bổ dưỡng.

cac-mon-an-tu-yen
 Súp yến bồ câu non

Vậy là mình đã giới thiệu xong 8 món ăn ngon, bổ dưỡng từ yến sào. Tùy theo khẩu vị và sở thích của mỗi người, hi vọng bạn sẽ tìm được món ăn từ yến sào phù hợp cho mình và những người thân yêu.

Nào các bạn thân yêu của Lương, hãy chọn món đi nào, còn việc làm thế nào, yến sào ngon chất lượng cứ để Lương lo nhé.

Chúc bạn ngon miệng, khỏe mạnh và luôn hạnh phúc, bình an mỗi ngày.

Nguyễn Văn Lương – Chủ Sáng Lập Thư Viện Yến Sào 

ĐT: 0936 599 439

TÌM HIỂU VỀ: Nguyễn Văn Lương

14 comments

  1. Nguyễn Thi Kim vân

    Công nhận bên trang anh thông tin kịp thời ghê, mới hôm bữa em thắc mắc là nhận được chia sẻ phản hồi liền. Cảm ơn anh nhiều !

  2. Nhìn ngon quá, hấp dẫn quá…mấy món này mình muốn mua thì ở đâu được anh ơi. Chỉ cho em với ạ!!!

  3. Bên bạn có giao mấy món này tận nhà k bạn.

  4. Theo mình cứ cho vô nước luộc lên mà ăn.Đường nào chất bổ cũng là trong tổ yến mà. Đúng không Lương nhỉ?

  5. Công nhận ngày xưa vua chúa được ăn những món sơn hào hải vị, yến cũng tiến vua và tạo ra rất nhiều món ngon, bổ dưỡng. Mấy món ngon của bạn chia sẻ thật bổ dưỡng. Cảm ơn bạn, để mình có thêm lựa chọn trong chế biến yến cho gia đình.

  6. a ơi! Bên anh sao không chỉ em cách nấu luôn

  7. Các món ăn yến sào ngon và bổ quá. Hèn chi mọi người lại thích ăn yến như vậy. Vừa bổ lại vừa ngon.

  8. Món yến sào hầm sữa tươi nhìn thèm quá

  9. Nhìn món ăn từ yến hấp dẫn quá chịu sao nổi nhỉ, anh có hướng dẫn cách nấu không?

  10. Nhìn hấp dẫn quá, chắc là rất tốt cho sức khỏe của mọi người.

  11. Các món này khia xưa dành cho nhà khá giả và vua chúa thôi! Bây giờ người bình thường vẫn có thể dùng được. Nhà mình đang dùng sản phầm của cty bạn đấy. Mình rất hài lòng với chất lượng và cách giao hàng

  12. Thích món tiềm thuốc bắc, nhưng chắc chỉ làm được mỗi yến chưng đường phèn thôi!!!

  13. Minh dang du dinh hop tac voi ben ban cung cap to yen sach de tang cho khach hang ban bao gia qua mail: ducnguyenmanh5555@gmail.com nhe

  14. Trời nóng mà ăn tổ yến hầm hạt sen, táo đỏ, long nhãn là tuyệt vời luôn.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *