Hướng dẫn cách chưng tổ yến bằng nồi chưng điện
Home / MÓN NGON YẾN SÀO / HƯỚNG DẪN CÁCH CHƯNG YẾN BẰNG NỒI CHƯNG ĐIỆN

HƯỚNG DẪN CÁCH CHƯNG YẾN BẰNG NỒI CHƯNG ĐIỆN

Cách chưng yến bằng nồi chưng điện

Hướng dẫn cách chưng yến bằng nồi chưng điện

Có thể nói rằng cách chưng yến quyết định rất lớn đến việc giữ lại được bao nhiêu thành phần dinh dưỡng trong món ăn quý giá này. Không phải ai cũng biết cách chưng yến ngon và đảm bảo. Do đó, có khá nhiều người gọi điện đến nhờ Lương tư vấn thêm. Nhận thấy nhu cầu tìm hiểu thông tin về cách chưng yến đang nhận được sự quan tâm của khá nhiều bạn trẻ, Lương xin chia sẻ những kiến thức, kỹ năng chưng yến bằng nồi chưng điện mong rằng sẽ phần nào giúp bạn biết cách sử dụng tổ yến hiệu quả, mang lại giá trị ở mức tối đa.

Như chúng ta đã biết, yến sào là một món ăn vô cùng quý giá và bổ dưỡng. Không chỉ tăng cường sức đề kháng hiệu quả, mang lại sức khỏe cường tráng, tổ yến còn có tác dụng thần kỳ trong việc làm đẹp da, kéo dài tuổi xuân cũng như hỗ trợ đắc lực cho bệnh nhân bị tiểu đường, cao huyết áp, ung thư,…Tuy nhiên, nhiều người vì không biết cách chế biến đã làm những chất bổ dưỡng trong yến sào bị mất đi đáng kể, làm giảm giá trị vốn có của món ăn này.

cach-chung-to-yen-bang-noi-chung-dien
Chưng yến bằng nồi chưng điện đảm bảo từng sợi yến mềm và giữ được dưỡng chất tối đa có trong món ăn này

Tại sao nên chưng yến bằng nồi chưng điện

Chưng yến bằng nồi chưng điện được xem là phương pháp có thể tiết kiệm tối đa thời gian, công sức mà vẫn giữ được sự thơm ngon của yến sào. Nồi chưng điện có cấu tạo tương tự như nồi cơm điện, bao gồm lồng nấu bên ngoài và thố chưng làm bằng sứ bên trong. Nồi chưng điện làm yến chín và mềm một cách từ từ, đồng đều giúp cho món ăn này giữ nguyên được chất dinh dưỡng. Với công nghệ hiện đại, tân tiến, sự ra đời của nồi chưng điện đã giúp con người rất lớn trong việc chưng yến và nhiều sản phẩm cao cấp khác.

Để chưng yến đúng cách, sau khi tổ yến đã được làm sạch và ngâm nở, bạn hãy tráng yến qua nước đã đun sôi. Sau đó cho tổ yến vào nồi chưng điện. Bạn chỉ nên cho từ 0,5-1  tổ yến trong một lần chưng để đảm bảo các sợi yến được làm mềm và nhận được lượng nhiệt đồng đều. Khi đã đổ yến vào nồi chưng, bạn tiếp tục đổ nước đun sôi ngập ¾ nồi, không nên đổ đầy nước vì khi nước sôi tổ yến sẽ bị tràn ra ngoài.

Sau khoảng 45 phút yến sẽ sôi và sủi bọt, lúc này bạn hãy cho đường phèn vào và đậy nắp chưng thêm khoảng 15 phút nữa thì hãy rút phích cắm điện rồi múc yến ra chén.

Bạn lưu ý trong quá trình chưng yến không nên cho trẻ nhỏ đến gần vì bộ phận xung quanh nồi chưng điện tản nhiệt mạnh có thể gây bỏng và làm tổn thương đến làn da non nớt, nhạy cảm của bé.

cach-chung-to-yen-bang-noi-chung-dien-1
Khi chưng yến bạn tránh cho trẻ tới gần đề phòng nguy hiểm

Để nồi chưng điện bền lâu, sau khi chưng yến bạn hãy lấy dung dịch vệ sinh rửa thố chưng, tuyệt đối không rửa lồng nồi khiến nước vào ổ điện gây chập cháy nguy hiểm cho người dùng.

Trên đây là cách chưng yến bằng nồi chưng điện đang được áp dụng khá phổ biến và đảm bảo giá trị dinh dưỡng của yến sào. Hi vọng Lương đã giúp bạn thực hiện chưng yến một cách dễ dàng, an toàn. Nếu còn bất cứ thắc mắc gì, đừng ngại chia sẻ với tôi bạn nhé! Được nhân rộng những hiểu biết của mình cho cộng đồng là hạnh phúc mà tôi luôn cảm thấy ngọt ngào nhất!

Nguyễn Văn Lương – Chủ sáng lập Thư Viện Yến Sào

Điện thoại:0936599439

TÌM HIỂU VỀ: Nguyễn Văn Lương

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *